Nossa História

Uma história que começou há cinco anos, na visão do empresário Eduardo Winkler: A plantação de um pomar com trinta hectares de mudas dos mais diversos cultivares foi o marco inicial de uma obra prima.

A partir daí, uma orquestração para que as pequenas mudas pudessem crescer livres de pragas e adaptadas ao solo e clima. Três anos depois, o segundo movimento da obra: mais trinta hectares de mudas, transformando nosso pomar em uma plantação de médio porte.

O solo - As lindas encostas do município de Glorinha.

Distante a apenas 54 quilômetros de Porto Alegre e dispondo de uma área geograficamente privilegiada pelo fato de estar entre a capital, a serra, e o mar, o município está localizado em uma exuberante área verde de 323,6 quilômetros quadrados, dividida entre sítios de lazer, colinas, açudes, matas, cascatas, fazendas com criação de ovinos, bovinos, equinos, búfalos, entre outros animais, além de inúmeras outras belezas naturais.

A sede - Casa Winkler

Nossa plantação fica dentro das terras da Casa Winkler, um sítio que foi adquirido como sítio de lazer há quase vinte anos e mostrou um potencial incrível para a extração de água mineral, com fonte registrada e analisada com um resultado excepcional de pureza. No sítio são cultivados legumes, frutas e ovos para consumo próprio. Outra produção que vem se destacando nos últimos anos é a produção de mel, com um produto tão saboroso que os proprietários pensam em comercializar a médio prazo. Também há uma criação de emus (aves australianas) e cães pastores de guarda e companhia.

Os proprietários

Eduardo Winkler e Cynthia Geyer

Um empresário e uma musicista que tinham o sonho de ver seus filhos crescerem em meio à natureza. Consumidores e apreciadores de azeite de oliva, viram a oportunidade de criar um produto de alta qualidade.

A ideia foi se estruturando e a medida em que o pomar foi crescendo, Cynthia teve a ideia de associar elementos musicais e artísticos na primeira colheita e ao produto que dela se originaria.

Cultivares

Arbequina, Koroneiki, Picual, Frantoio, Grapolo e Coratina.

Cadenza

Cadenza é um termo musical que define uma passagem virtuosística, frequentemente baseada em temas expressos anteriormente na obra, na qual o solista tem oportunidade de mostrar sua técnica.

Experimente Cadenza!

Arbequina - Picual - Koroneiki - Frantoio - Grapolo - Coratina
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