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Acidez: 0,1%
Harmonização: Ideal para saladas, risotos, legumes grelhados, queijos e pães.
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O Blend Intenso Koroneiki e Picual é um azeite de oliva notável, caracterizado por um aroma marcante de amêndoas frescas e tomates verdes.
No paladar, ele é intenso e apresenta uma combinação harmoniosa de sabores, incluindo frutas cítricas e um toque apimentado.
As azeitonas Koroneiki contribuem com uma intensidade robusta, revelando notas de grama recém cortada e um delicioso final apimentado que desperta as papilas gustativas.
A variedade Picual confere um toque de sofisticação, produzindo no blend notas de amêndoas frescas e um amargor intenso.
Concurso Internacional de Azeite Virgem Extra da América do Sul, América Central e Caribe
Criado para sensibilizar anualmente sobre os efeitos benéficos do Azeite Virgem Extra na Nutrição e Saúde, tem mantido permanentemente grande atividade, permitindo aos principais especialistas argentinos e mundiais descrever o melhor EVOO de acordo com a sua qualidade certificada.
A participação está aberta a todos os tipos de AVOE: Clássico, Orgânico e Aromatizado. Apenas serão premiados os Azeites que não apresentem defeitos ou descritores negativos. Confere certificação Extra Virgem, através de três níveis de premiação: Grand Prestige Gold, Prestige Gold e Gold.
É com imensa alegria que compartilhamos a notícia de que nosso Azeite Cadenza foi premiado no EVO IOOC 2023, prestigiado concurso internacional de azeites de oliva extra virgem sediado na Itália. Em nossa primeira participação neste evento renomado, enviamos quatro amostras do nosso azeite e fomos honrados com três medalhas de ouro e uma de prata.
O EVO IOOC, fundado em 2016 por Antonio G. Lauro, tornou-se um dos cinco maiores concursos internacionais de azeite extra virgem e o primeiro na Itália, sendo também reconhecido pelo Ranking Mundial do Azeite Extra Virgem. Seu objetivo é promover e aprimorar a mais alta qualidade na indústria do azeite de oliva extra virgem e aromatizado, permitindo a participação apenas de produtores que possam garantir a rastreabilidade e a origem autêntica de seus produtos.
Para assegurar a transparência e a excelência dos resultados, o concurso conta com um júri altamente qualificado, composto por especialistas internacionais. Esses jurados, envolvidos nas sessões de prova, avaliaram profissionalmente e com imparcialidade as amostras submetidas.
A conquista dessas medalhas de reconhecimento no EVO IOOC 2023 é um testemunho do nosso compromisso com a qualidade e sabor do nosso Azeite Cadenza. Gostaríamos de expressar nossa gratidão aos nossos dedicados produtores, agricultores e a toda a equipe envolvida no processo de produção.
Continuaremos a nos esforçar para fornecer um azeite de qualidade superior, mantendo a tradição e o cuidado em cada etapa do processo. O reconhecimento obtido no EVO IOOC 2023 nos impulsiona a buscar constantemente a excelência e a inovação em nossos produtos.
Peso | 0,300 kg |
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Dimensões | 20 × 20 × 10 cm |
Tamanho | |
Blend | |
Acidez | |
Harmonização |
250ml
Intenso
0,1%
Legumes grelhados, Pães, Queijos, Risotos, Saladas
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